Nos plats chauds et salades estivales

 

 

Les plats chauds :

 

Les plats chauds : 

 - Bouchées à la reine (vol au vent) accompagnée de sauce, riz parfumé et fagot d'haricot vert scellée à la courgette. 14,00€

  - Couscous 1, 2 ou 3 viandes.

(Agneau, Agneau et poulet, Agneau poulet et merguez.)

14,50€ avec deux viandes.

15,50€ pour la formule royale.

Location de couscoussier et plats inclus, vous n'avez plus qu'à réchauffer !

- Paëlla traditionnelle, composées de produits frais uniquement (gambas, poulet, calamars, moules, crevettes, avec ou sans chorizo au choix...)

16,00 € 

 

Filet de bœuf en croute, écrasée de pomme de terre et poêlée de champignons

20,00€

Tarif dégressif en fonction du nombre de personnes, pour cela nous demander un devis directement.

Minimum 10 personnes.

 

Regime Halal possible sans supplément.

 

 

Quiches, Tourtes et Roulés 

Nous vous proposons également Quiches et tourtes encore une fois tout est fait maison!

Entrée/accompagnement buffet :

Quiche & Tourtes 8-10 parts au choix : 3,60€/part

- Quiche au chevre 

- Quiche Lorraine

- Quiche poireaux lardons 

- Quiche poireaux saumon

- Quiche aux œufs et aux tomates

- Quiche thon/saumon/brocolis

- Quiche aux fromages 

- Tourte aux champignons 

- Tourte aux légumes 

- Tourte fine oignons, poivrons et tomates confites

 

Nos entrées : 

 

Nos roulés sont 100% Faits maison. Ils seront présentés au besoin sur des plateaux, accompagnés de salade et crudités.

(Roulé de minimum 10 parts)

- Roulé duo de saumon, pain de mie (maison) et sa crème de concombre aux herbes, accompagné de sa salade - 42,00€ les 10 parts.

- Pain de viande moelleux à l'américaine (viande hachée de bœuf roulé, œufs durs) 40,00€ les 10 parts.

- Roulé au foie gras, biscuit parmesan, confiture de figue et crumble de pain d'épices 45,00€ les 10 parts.

- Roulé de pomme de terre cheddar et viande hachée 38,00€ les 10 parts.

- Roulé à la tomate, fromage frais et thym 30,00€ les 10 parts.

- Roulé de pomme de terre au saumon et fromage frais 38,00€ les 10 parts

 

Nos salades estivales

Nos salades composées pour vos buffets :

Compter 250 grammes par personne – commande minimum de 2.50 kg par salade composée.

Servie de la façon  de votre choix : dans de grands contenants ou sur plateaux.

Chez LH Créations nous vous le répétons, tout est fait maison !

SALADE DU CHEF

A base de pomme de terre, saucisse rouge, cornichons, œufs, tomates et vinaigrette 

16,50 € le kg (4 à 5 personnes)

SUSHI CAKE (photo 2) :

Riz façon sushi, avocat, saumon, mangue, concombre, sésame 

30,00 € le sushi cake (8 personnes)

SALADE PIÉMONTAISE

Pommes de terre, oeufs, tomates, jambon, cornichons, persil, mayonnaise

15,00 € le kg (4 à 5 personnes)

SALADE DE TABOULÉ

Semoule de couscous, tomate, oignons, concombre, poivron, raisin, fines herbes, menthe, jus de citron

15,00 € le kg (4 à 5 personnes)

SALADE NIÇOISE

Riz ou pommes de terre, haricots verts, poivrons, oignons, tomates, thon, anchois, olives

15,00 € le kg (environ 4 à 5 personnes)

SALADE DE CREVETTES PIÉMONTAISE

Pommes de terre, crevettes, maïs, poireaux, tomates

17,00€ le kg (4 à 5 personnes)

SALADE DE RIZ AU THON

Maïs, tomates, cornichons, concombres, persil

14,50 € le kg (environ 4 à 5 personnes)

SALADE DE FROMAGE DE CHÈVRE ET POMMES GOLDEN

avec tomates, cerneaux de noix, salade verte

16,00 € le kg (environ 4 à 5 personnes)

SALADE AUVERGNATE

Salade, saucisse sèche, fourme d'Ambert, champignons, tomates cerises, cerneaux de noix.

18,00€ le kg (environ 4 à 5 personnes)

SALADE DE MELON ET FETA (Période estivale)

Melon, fêta, tomate, concombre, citron et basilic

17,00€ le kg (environ 4 à 5 personnes)

SALADE MEXICAINE

Haricots rouge, maïs, poivrons, tomates, cœur de palmiers, olives noires

17,00€ le kg (environ 4 à 5 personnes)

Régime Halal, Végétariens et Vegan respecté à mentionner si nécessaire.