Nos plats chauds et salades estivales

 

 

Les plats chauds :

 

Les plats chauds : 

 - Bouchées à la reine (vol au vent) accompagnée de sauce, riz parfumé et fagot d'haricot vert scellée à la courgette. 14,00€

  - Couscous 1, 2 ou 3 viandes.

(Agneau, Agneau et poulet, Agneau poulet et merguez.)

14,50€ avec deux viandes.

15,50€ pour la formule royale.

Location de couscoussier et plats inclus, vous n'avez plus qu'à réchauffer !

- Paëlla traditionnelle, composées de produits frais uniquement (gambas, poulet, calamars, moules, crevettes, avec ou sans chorizo au choix...)

16,00 € 

 

Filet de bœuf en croute, écrasée de pomme de terre et poêlée de champignons

20,00€

Tarif dégressif en fonction du nombre de personnes, pour cela nous demander un devis directement.

Minimum 10 personnes.

 

Regime Halal possible sans supplément.

 

 

 

 

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Quiches, Tourtes et Roulés 

Nous vous proposons également Quiches et tourtes encore une fois tout est fait maison!

Entrée/accompagnement buffet :

Quiche & Tourtes 8-10 parts au choix : 3,60€/part

- Quiche au chevre 

- Quiche Lorraine

- Quiche poireaux lardons 

- Quiche poireaux saumon

- Quiche aux œufs et aux tomates

- Quiche thon/saumon/brocolis

- Quiche aux fromages 

- Tourte aux champignons 

- Tourte aux légumes 

- Tourte fine oignons, poivrons et tomates confites

 

Nos entrées : 

 

Nos roulés sont 100% Faits maison. Ils seront présentés au besoin sur des plateaux, accompagnés de salade et crudités.

(Roulé de minimum 10 parts)

- Roulé duo de saumon, pain de mie (maison) et sa crème de concombre aux herbes, accompagné de sa salade - 42,00€ les 10 parts.

- Pain de viande moelleux à l'américaine (viande hachée de bœuf roulé, œufs durs) 40,00€ les 10 parts.

- Roulé au foie gras, biscuit parmesan, confiture de figue et crumble de pain d'épices 45,00€ les 10 parts.

- Roulé de pomme de terre cheddar et viande hachée 38,00€ les 10 parts.

- Roulé à la tomate, fromage frais et thym 30,00€ les 10 parts.

- Roulé de pomme de terre au saumon et fromage frais 38,00€ les 10 parts

 

Nos salades estivales

Nos salades composées pour vos buffets :

Compter 250 grammes par personne – commande minimum de 2.50 kg par salade composée.

Servie de la façon  de votre choix : dans de grands contenants ou sur plateaux.

Chez LH Créations nous vous le répétons, tout est fait maison !

SALADE DU CHEF

A base de pomme de terre, saucisse rouge, cornichons, œufs, tomates et vinaigrette 

16,50 € le kg (4 à 5 personnes)

SUSHI CAKE (photo 2) :

Riz façon sushi, avocat, saumon, mangue, concombre, sésame 

30,00 € le sushi cake (8 personnes)

SALADE PIÉMONTAISE

Pommes de terre, oeufs, tomates, jambon, cornichons, persil, mayonnaise

15,00 € le kg (4 à 5 personnes)

SALADE DE TABOULÉ

Semoule de couscous, tomate, oignons, concombre, poivron, raisin, fines herbes, menthe, jus de citron

15,00 € le kg (4 à 5 personnes)

SALADE NIÇOISE

Riz ou pommes de terre, haricots verts, poivrons, oignons, tomates, thon, anchois, olives

15,00 € le kg (environ 4 à 5 personnes)

SALADE DE CREVETTES PIÉMONTAISE

Pommes de terre, crevettes, maïs, poireaux, tomates

17,00€ le kg (4 à 5 personnes)

SALADE DE RIZ AU THON

Maïs, tomates, cornichons, concombres, persil

14,50 € le kg (environ 4 à 5 personnes)

SALADE DE FROMAGE DE CHÈVRE ET POMMES GOLDEN

avec tomates, cerneaux de noix, salade verte

16,00 € le kg (environ 4 à 5 personnes)

SALADE AUVERGNATE

Salade, saucisse sèche, fourme d'Ambert, champignons, tomates cerises, cerneaux de noix.

18,00€ le kg (environ 4 à 5 personnes)

SALADE DE MELON ET FETA (Période estivale)

Melon, fêta, tomate, concombre, citron et basilic

17,00€ le kg (environ 4 à 5 personnes)

SALADE MEXICAINE

Haricots rouge, maïs, poivrons, tomates, cœur de palmiers, olives noires

17,00€ le kg (environ 4 à 5 personnes)

Régime Halal, Végétariens et Vegan respecté à mentionner si nécessaire.